gastronomia w Polsce
Catering Restauracje Imprezy

Restauracje w Polsce

Ostatnimi czasy w Polsce nastała moda na ratowanie restauracji plajtujących. Takich, które mimo widocznych perspektyw przynoszą więcej strat niż zysków. Restauracje upadające są w każdym mieście i czekają na kogoś kto wyciągnie do nich pomocną dłoń. Wielu ludzi twierdzi, że restauracje , których właściciele sobie nie radzą powinny być zamykane. Ja myślę, ze powinno się im pomóc, a nie dobijać. Tą pomocną dłoń nie musi akurat wyciągnąć znana restauratorka, która na oczach widzów najczęściej niepochlebnie wyraża się o danym lokalu, jego właścicielach i pracownikach. Myślę, ze akurat ta pani powinna wiedzieć, ze nie wszystko wszędzie przyjmie się tak samo.


Restauracje, które mają potencjał, czyli mieszczące się w atrakcyjnym miejscu, czy mające znakomitego szefa kuchni potrzebują tylko rady a nie narzucenia jednokierunkowego myślenia. Ono nie prowadzi donikąd. Wiadomo, że nie każdy właściciel lokalu ma w danym momencie tyle środków, by zrealizować, każdy pomysł ratującego. Wydaje mi się, ze droga do sukcesu prowadzi małymi kroczkami. Najważniejsze jest to by jedzenie było smaczne. By otoczenie było przyjemne dla oka. A co najważniejsze, żeby wszelkie zmiany zostały zaakceptowane przez personel i właściciela danego lokalu.


www.gemsandstamps.it
Catering   |   Restauracje   |   Imprezy Copyright © BusinessCompany - Web Templates
 
Gastronomia w Polsce: Catering Restauracje Imprezy | Poznań | Warszawa | Katowice